Die perfekte Pizza in München – Tipps für den besten Genuss

Pizza – ein Gericht, das fast jeder liebt. Aber was macht eine Pizza wirklich perfekt? Von der Zubereitung bis hin zu den besten Belägen, hier sind unsere Tipps für ein unvergessliches Pizzaerlebnis – und warum Crustello in München deine erste Wahl ist.

1. Der Teig – die Basis des Geschmacks

Der Teig ist das Herzstück jeder Pizza. Ein guter Pizzateig sollte luftig und gleichzeitig knusprig sein. Bei Crustello setzen wir auf traditionellen Steinofenteig, der mindestens 24 Stunden ruht, um seinen unverwechselbaren Geschmack zu entfalten.

Tipps für zu Hause:

• Verwende Mehl vom Typ „00“ – das Geheimnis für elastischen und luftigen Teig.
• Lass den Teig mindestens 12 Stunden ruhen.
• Backe ihn bei hoher Temperatur (250–300 °C) für den perfekten Steinofeneffekt.

2. Die Sauce – der Geschmacksträger

Eine einfache, aber aromatische Tomatensauce ist entscheidend. Bei Crustello verwenden wir nur sonnengereifte Tomaten aus Italien, die mit einer Prise Salz und frischem Basilikum abgeschmeckt werden.

Pro-Tipp:

Verwende San-Marzano-Tomaten – diese Sorte bringt die perfekte Balance aus Süße und Säure.

3. Die besten Beläge für jede Pizza

Die Wahl der Beläge macht jede Pizza individuell. Ob klassisch mit Mozzarella und Basilikum oder ausgefallen mit Fenchelsalsiccia und Kapern – bei Crustello findest du für jeden Geschmack das Richtige.

Unsere Top-Beläge bei Crustello:

• Pizza Crustello: Büffelmozzarella, Fenchelsalsiccia, Oliven und Kapern.
• Pizza Quattro Formaggi: Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Schafskäse.
• Pizza Bresaola Rucola: Mit Bresaola, Büffelmozzarella und Rucola – ein leichter Genuss.

4. Warum der Ofen entscheidend ist

Der Steinofen macht den Unterschied. Unsere 36 cm großen Pizzen werden bei über 400 °C gebacken, wodurch der Teig knusprig und der Belag perfekt geschmolzen wird. Zu Hause kannst du ähnliche Ergebnisse mit einem Pizzastein erzielen.

Tipp für zu Hause:

Heize deinen Pizzastein mindestens 30 Minuten vor, damit der Boden schön knusprig wird.

5. Crustello – die beste Wahl in München

Warum Crustello? Ganz einfach: Wir legen Wert auf frische Zutaten, authentische Zubereitung und eine Leidenschaft für Qualität. Ob du deine Pizza bei uns genießen möchtest oder bequem nach Hause bestellst – Crustello ist die Antwort auf deine Pizzaträume.

Unsere Besonderheiten:

• Größer als der Standard: Unsere 36 cm Pizzen bieten mehr Genuss bei jedem Biss.
• Frische garantiert: Hochwertige Zutaten und sorgfältige Zubereitung.
• Für jeden Geschmack: Ob klassisch, vegetarisch oder extravagant – wir haben die perfekte Pizza.

6. Fazit

Die perfekte Pizza zu finden, ist eine Reise, die mit den richtigen Zutaten, Techniken und Liebe zum Detail beginnt. Bei Crustello in München musst du nicht lange suchen – wir bringen dir das ultimative Pizzaerlebnis.

Komm vorbei oder bestelle online und entdecke, was eine wirklich perfekte Pizza ausmacht!